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OS Festival de A Rd a frigideira certa faz toda a diferença Receita perfeita para você fazer na sua Wok Ingredientes: 500g peito de frango 1 pimentão verde 1 cabeça de brócolis 2 cenouras 1 cebola 1 pedaço de gengibre (aprox. 2cm) a gosto molho de soja (usei 3/4 de xícara) 1/2 xícara de água 2 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de vinagre Modo de Preparo: « Corte o peito de frango em tiras e reserve. Corte a cebola em meia-lua e as cenouras e o pimentão em tiras finas e, em seguida, corte as flores dos brócolis. Numa tigela, misture o molho de soja, a água e o vinagre e depois adicione o amido de milho, mexendo bem. Refogue a cebola e o pimentão na wok com um pouco de azeite por mais ou menos 2 minutos Adicione o peito de frango e deixe dourar. Rale o gengibre sem a casca. Depois de dourar o frango, adicione a cenoura, o gengibre e o pimentão e, por fim, os brócolis. Junte o molho e deixe cozinhar com a Wok semi-tampada por 20 minutos. TRAMONTINA o prazer de fazer bonito
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