Folheto atual Bistek - Válido de 04.07 a 04.09 - Página nº 17

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mostarda queijo paladar chocolate filé fruta molho nabrasa

Proemio Grand Reserve Winemakers Selection Malbec Q Maipú - Mendoza - Argentina x Cabernet Sauvignon Syrah e Garnacha [LD Estágio de 18 meses em barricas de carvalho Queijo Aromas de frutas vermelhas e negras, notas de Roquefort especiarias, baunilha, chocolate. Amplo no paladar, encorpado, taninos finos. H Harmonização Queijos intensos: Gorgonzola, Roquefort, Parmigiano; pastrami, filés com molhos intensos, carnes na parrilla. Proemio Syrah/ Garnacha (O Maipú - Mendoza x Syrah e Garnacha [LI Doze meses em barricas de carvalho. Aromas de frutas vermelhas e negras, notas de especiarias, chocolate. Encorpado no paladar, acidez mediana, cheio, macio, taninos maduros. Queijo Gorgonzola 4 Harmonização Queijos de média maturação e intensos, Gruyêre, Emmental, Gorgonzola; filé com molho de mostarda, carnes na brasa e assados bem temperados